县阁茶厂立足乌龙茶之乡——，于2007年12月被指定为福建工商时报3.15福建工商企业跟踪,全国百家定点推广,世界杰出华商会员，国家高级评茶师、制茶加工技师，通过全国产品许可证--QS认证，本茶厂生产的荣获第五届国际农产品展销会金奖。现有（皇赐阁）和(）两大。茶厂生产的乌龙茶远销全国各大批发市场，是县最大音网上销售。电话0595-26396988 13559043382

色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。既是一种珍贵的天然，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效.
      是中的极品，其香高韵长，醇厚甘鲜，被誉为“长寿茶”、“青春健美茶、茶类中之香槟酒”、“最优美而诱人的天然花香”。自然环境得天独厚，气候温和，雨景充沛，四季长青，层峦叠翠，云雾缭绕，涧水潺流，泉甘土赤，可谓“天、地、人、种”齐备，十分利于生长。产品上乘，色香味俱佳，香飘四海，誉满五洲。
       茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，以小为上”。在现代.水以井水.矿泉水.纯净水为佳..
冲泡按其程序可分为八道：：
白鹤沐浴 （洗 杯）：用开水洗净；

观音入宫 （落 茶）：把茶放入，放茶量约占容量的五分；

悬壶高冲 （冲 茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使转动；

春风拂面 （刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其 清新洁净；

关公巡城 （倒 茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
韩信点兵 （点 茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；
鉴尝汤色 （看 茶）：观尝杯中茶水的颜色
品啜甘霖 （喝 茶）：乘热细缀，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。

注:
茶器的选择:建议选择瓷，这样有利于发挥出的香气，盖香明显。
泡茶的温度：如今的发酵程度很轻,水温应该以90度最为适宜(多年的经验)
浸泡的时间：可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。一般在1-2分钟


如何鉴别茶的好坏
鉴别精品是一项高深的学问，著师和老茶民观形闻香即可鉴别优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年树，特点突出者还能品味出自何师之手。外行人品饮可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别优劣。
**** **** 观形：优质茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
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**** 听声：精品较一般紧结，叶身沉重，取少量放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
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**** 察色：汤色金黄，浓艳清澈，冲泡展开后叶底肥厚明亮（特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
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**** 闻香：精品茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。
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**** 品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，无穷。至于独特的“观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是之魅力所以