进入冬季，秋季终于大批量上市了。据负责人了解，尽管今秋季的价格有所上涨，不过由于福建地区没有受自然灾害大的影响，因此今秋季的品质相当不错。

    教大家一些简单的方法，识别正宗的秋季应该是什么样的。

　　第一招：干茶紧结掷杯声脆为。时取少许干茶掷入盖碗，发出清脆之声的即为，如若声音沉闷，应为暑茶。原因是正宗外形紧结，且有厚、实、重外形特征，掷杯自然声大，而暑茶外形松弛、轻飘，其掷杯声当然相对沉闷。

　　第二招：干茶鲜绿且带光泽者为。干茶颜色及光泽度如何，也是较直观的方法之一。正宗，其干茶颜色应为鲜绿色，因此起来不难。取少许干茶于灯光下，如呈绿色且富有光泽度，即为正秋；如果颜色暗乌且欠光泽度，一般即为暑茶。不过，如果呈之色，即乌油色（似柿饼着霜之色），那么不仅是正，而且是品质上乘的正。

　　第三招：有鲜水果香味者为正。冲泡后，其气味的最大特征是，有鲜水果花香味即所谓求香味。以此，如不具这一气味特征基本可以认定是非。从气味上看，与别季茶的最大区别，是一般人最容易掌握的方法。若是暑茶，气味特征主要是有类似带腥的味道。

　　第四招：叶底凹软者为正。将冲泡数遍的取出两三片，展开细看，如叶底凹软，一般可以认定为正秋；如若叶底硬挺粗糙，即可判定非正秋。