近日，县协会山西分会成立暨首届届山西“铁观音”在东港海逸大酒举行。经过一轮轮激烈的茶艺比赛，界专家采取“密码审评，循环淘汰”的方式，评审组委会最终评选出金奖，银奖，铜奖以及优质奖。最终“统颐”的苏飞宾成为此次大赛的“茶王”。
据茶厂负责人介绍，近几，铁观音在山西太原的市场份额逐渐扩大，销量的增长速度非常快，已经占据太原市场的半壁江山。
据初步统计，仅人在太原开的茶就已经有近300家，在整个山西超过1000家。面对市场消费需求和行业特点，在山西的3000多名籍茶商，强烈的意识到：需要不断的提升自身综合素质，提升服务水平和文化传播能力；强烈的意识到需要建立自己的组织，通过打造群体优势，相互激励、互相帮助，强化行业自律水平，才能形成合力，更好的开拓市场。在闽晋两地各级各界的支持帮助下，经过半时间的筹备，各项条件已经具备，决定成立县协会山西分会，并同时举办山西省首届铁观音。
“清具、置茶、热茶、冲泡……”，参赛选手一丝不苟的制茶技艺，既保留传统的一面，又融入了时代的精神，把赛茶王融进茶歌、茶舞、茶艺表演等活动中，成为茶文化中一道独特的景观。
茶厂负责人认为，“铁观音自然独特，深受山西茶人认可，宣传战略到位，自身保健功能突出，茶文化魅力十足，外在上讲究品位，众多因素加起来，足以征服山西茶人。随着此次‘铁观音·’系列活动的成功举办，必将推动铁观音在太原获得更为广阔的市场空间。”
据茶厂负责人介绍，是我国茶文化宝库中一朵绚丽的奇葩。举办，可以让广大茶企在活动中互相切磋制茶技艺，交流品茗艺术，还可以丰富的精神生活，增添生活情趣，使享受到大自然产物的精髓。
