县阁茶厂立足乌龙茶之乡——，于2007年12月被指定为福建工商时报3.15福建工商企业跟踪,全国百家定点推广,世界杰出华商会员，国家高级评茶师、制茶加工技师，通过全国产品许可证--QS认证，本茶厂生产的荣获第五届国际农产品展销会金奖。现有（皇赐阁）和(）两大。茶厂生产的乌龙茶远销全国各大批发市场，是县最大音网上销售。电话0595-26396988 13559043382

是的故乡，是著名的茶都，产茶和饮茶有悠久历史。在，不但有独到之处的采制技艺，而且十分讲品饮艺术。品饮，选用、、、等，选用精致的瓷质、陶制小壶、小盅，冲泡选用泉水、井水和纯净的淡水。 　　，色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，味醇鲜爽，香气独特，犹似玉兰吐芬芳。沏泡讲究款款有序，动作优美，真正达到纯、雅、礼、和的品茶意境。“谁人寻得观音韵，不愧是个品茶人”。 　　表演（一）展示 　　茶匙、茶斗、茶夹、茶通是竹器工艺制成的，盛产竹子，这是民间传贯用的。茶匙、茶斗是装茶用，茶夹是夹杯洗杯用的。 　　炉、壶、瓯杯以及托盘，号称“茶房四宝”，这主要是遵循本地传统加工而成。有悠久历史的古窟址，在五代十国就有陶器工艺，宋朝中期就有瓷器工艺。这不仅泡茶专用，而且有较高的收藏欣赏价值。而用白瓷盖瓯泡茶，对于放、闻香气、冲开水、倒茶渣等都很方便。 　　表演（二）烹煮泉水 　　沏茶择水最为关健，水质不好，会直接影响茶的色、香、味、只有好水好茶味才美。沖泡，烹煮的水温需达到 100 摄氏度，这样最能体现独特的香韵。 　　表演（三）沭霖瓯杯 　　“沭霖瓯杯”也称“热壶烫杯”。先洗盖瓯，再洗茶杯，这不但是保持瓯杯有一定的温度，以讲究卫生，起到消毒作用。

表演（四）观音入宫 　　右手拿起茶斗把装入，左手拿起茶匙把装入瓯杯，美其名曰：“观音入宫”。 　　表演（五）悬壶高冲 　　提起水壶，对准瓯杯，先低后高冲入，使随着水流旋转而充分舒展。 　　表演（六）春风拂面 　　左手提起工瓯盖，轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起，然后右手提起水壶把瓯盖冲净，这叫 “ 春风拂面 ”。 　　表演（七）瓯面酝香 　　有六大类，其中全发酵，不发酵，是半发酵。是中的极品。其生长环境得天独厚，采制技艺十分精湛，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称，具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效。下瓯冲泡，须等待一至两分钟，这样才能充分地释放出独特的香和韵。冲泡时间太短，色香味显示不出来，太久会“熟汤失味”。

表演（八）三龙护鼎 　　斟茶时，把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿，食指按在瓯盖的顶端，提起盖瓯，把茶水倒出，三个指称为三条龙，盖瓯称为鼎，这叫“三龙护鼎”。 　　表演（九）行云流水 　　提起盖瓯，沿托盘上边绕一圈，把瓯底的水刮掉，这样可防止瓯外的水滴入杯中。 　 　 　表演（十）观音出海 　　 “观音出海”民间称它为“关公巡城”，就是把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里，斟茶时应低行。 　　表演（十一）点水流香 　　“点水流香”在民间称为“韩信点兵”，就是斟葮斟到最后瓯底最浓部分，要均匀地一点一点滴到各茶杯里，达到浓淡均匀，香醇一致。

表演（十二）敬奉香茗 　　小姐双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、朋友敬奉香茗。 　　表演（十三）鉴赏汤色 　　品饮，首先要观其色，就是观赏茶汤的颜色，名优的汤色：清澈、金黄、明亮，让人赏心悦目。 　　表演（十四）细闻幽香 　　这就是闻其香，闻闻的香气，那天然馥郁的兰花香、桂花香，清气四溢，让您心旷神怡。 　　表演（十五）品啜甘霖 　　这叫品其味，品啜的，有一种特殊的感受，当你呷上一口含在嘴里，慢慢送入喉中，顿时会觉得满口生津，齿颊流香，六根开窍清风生，飘飘欲仙最怡人。