“这几天主要是本山和金观音的采摘和批发。铁观音的话，还要过几天才开始采摘。”安溪县龙涓乡内灶茶叶专业合作社负责人陈敬敏告诉记者，今年春茶本山和金观音已经率先上市，而铁观音尚未开始采摘制作。

“本山、黄金桂已经陆续上市，金观音的品质也不错，要喝到铁观音好茶的话，估计还得等两周左右。”近日，记者走访晋江市区一些茶叶销售点，得知新茶主要以本山和黄金桂为主。“销量还行，大家都为尝鲜。”记者了解发现，许多消费者的“尝鲜”欲望助推了新茶销售。

从茶山和中国（安溪）茶都反馈的消息看，本山、黄金桂和金观音的采摘周期陆续结束，今年成茶品质比较稳定。由于采摘时间早于铁观音，一些品质不错的茶叶受到茶商和消费者一致青睐，比如，具有铁观音部分特点的新品种金观音今年销售形势看好，毛茶单价逼近百元的情况时有出现。

由于海拔气候环境的不一样，感德、祥华、西坪等不同产区的安溪铁观音，具体采摘时间也有所差异。从目前情况看，今年铁观音春茶预计5月初将迎来采摘高峰。

本文摘自皇赐禅茶网：www.56tea.com 

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